ビビンバ!

今日の晩御飯は、石焼ビビンバ♪

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石焼鍋で作るビビンバは、まいう~。
やっぱりおこげがないとね!





温泉卵は、炊き上がった炊飯器のご飯の上(保温の状態)に
5分ちょっと乗せておくのが一番最近では成功率高いです。
今日はちょっと早すぎちゃったけど・・・・。

数日煮込んでいた、もつ煮には京都の「祇園七味」を。
やっぱりこの七味の美味しさを知るとやめられません。
NYには「祇園七味」と、あと「柚子胡椒」は持って行くぞ~(笑)
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by shi-non_NY | 2006-02-04 23:50 | Handmade  

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